如何生存Hoesik在韩国

莫妮卡·威廉姆斯的文章和照片

那种享受的食物和饮料Hoesik在韩国。

我参加了我的第一个Hoesik我到达韩国的那一天。经过13小时的航班，经过3小时的公共汽车，随后一整天向几百个兴奋的少年学生介绍了自己，我期待着一个很好的小睡。但是我的校长还有其他想法。我仍然需要在Cheongyang中学见面并问候其他老师。毕竟，我是唯一的员工外国人。因此，放学后，我们所有人都堆入汽车以进行一些校外粘合。

韩国的大多数学校和公司都有Hoesik至少每月一次，有时每周一次。字面上地，Hoesik（发音为Hway-Shik）是指与同事共进晚餐。但这通常也意味着与他们一起喝酒，而且通常是实质上的。星期一和星期三和周四一样，星期一是一个重要的夜晚。我已经习惯于在大多数工作日的步行回家中看到一群穿着西装，武装，武装的男人，进出酒吧和餐馆。但是作为一个新的外籍人士，我不知道会发生什么。

我的第一次Hoesik由于疲劳而感到残酷，但是未来的疲劳更容易导航。实际上，我期待有机会与办公室外的韩国同事建立联系。在我们学校的长时间，很难在办公室结合。真实的对话发生在泡菜炖肉和橡子果冻上。活泼的晚餐是我逐渐受到欢迎的地方。文化实践还为我提供了一个文化的窗口，帮助我适应了，并在调整期间避免了孤独感。

参加的规则通常与每天在韩国上班的规则相同：除非您死亡或在医院处于危急状态，否则您会出现。如果您受到邀请，那么鞠躬就不礼貌。

生存的最佳方法是什么Hoesik？这是我学到的：

努力工作使劲玩

该国到处都是美丽的地区，可以在不工作时看到和探索。

韩国，也称为三星共和国，在经合组织中工作时间最长，尽管这些规则不适用于像我这样在公立学校工作的外国人。外国教师工作时间类似于西方国家。鉴于与学生在一起的时间很长时间，韩国老师的工作环境通常会更加压力，因此压力居民始终可以掌握。

我的学校Hoesik始终是需要努力的团队建设活动。保龄球，打垒球或远足周围的山脉。从语法学校开始，我在韩国农村的教学是我第一次踢足球，踢球或躲避球，而且这些团队没有学生。这样的活动是教师束缚的时间，但正如我们经常与其他学校一起玩的那样，它也具有竞争力。即使我的两居室公寓仅几步之遥，我还是在工作中的抽屉里放了一件T恤和短裤，以准备任何不可预见的活动，我的敏捷校长可能已经煮熟了。我的大多数同事都像我这样的40多岁或50多岁，但是在大学毕业后我的健身衰退时，他们似乎在每项运动中都表现出色。

远足长期以来一直在韩国流行，但最近它已成为美国身份的一部分。在正常月份，大约1/3韩国人不止一次远足。在最初的几个月中，我了解到远足有多认真。这是有道理的，因为该国的70％被山覆盖。在大多数周末，即使在首尔的大都会首尔，几十对夫妇，搭配远足的服装或一群拐杖的男子堆在地铁汽车上，前往附近的山脉。韩国的商店出售我见过的最时尚的远足装备，几乎每个火车站都在标语牌上远足时尚。韩国徒步旅行者的着装打扮得很深刻，即使是最驯服的小径。

我的第一次与同事们在我逗留的几周后与我的同事们进行了一些挣扎，这并不奇怪。我喘不过气来，我穿着聪明的同事几乎跳过岩石。当我赶上时，每个人都坐在岩石上，分享了干鱿鱼或葡萄。徒步旅行令人震惊。我认为如果我加快了会有所帮助。第二天，我的山坡下降是在水冷却器上对话的话题。我无法说明我的同事在韩语中所说的一切，但我听到我的名字跟随我的士力般的掌声。我也笑了。我是学校中唯一的母语者，离家近7,000英里，但我的皮肤比一段时间以来更舒服。值得庆幸的是，国家健康保险计划很棒。

远足韩国的山峰 - 以及我对国家运动的研究跆拳道在成年人的课程中，我的身体状况良好，我对此表示感谢。其他学校的朋友以其他方式建立联系，通常在卡拉OK的数小时内或Noraebong正如他们在韩国与同事的晚餐之后所谓的那样。

在韩国，远足也是与同事团队建设的一部分。

集体舒适

集体冷却期总是在与同事进行严格的锻炼之后。传统的韩国餐厅要求您脱鞋，并将其留在入口附近的Cubbyhole中。

我购买的角色袜子是为了向我印象深刻的中学学生炫耀的，在集体冷却期间派上用场。我在当地的商店和地铁站以每对售价为1美元。他们也是我的青春期侄女回家的绝佳纪念品。

在餐馆里，一旦您穿着袜子或长袜，就坐在温暖的地板上或地板垫子上，您就会接受Banchan。该传播由各种配菜组成，包括蒸茄子，炒西葫芦或调味菠菜。韩国文化强调分享（无论是在远足小径还是餐厅桌上），因此同事们将获得筷子，并且浪费不再开始吃饭。Banchan每顿饭都可以免费食用，在传统韩国餐厅的主菜或之前。甜点很少，但是到饭末，您会太饱了。

外国人获得了舒适坐在地板上的舒适坐着，用金属筷子（用勺子吃米饭）的奖励积分，并大胆地品尝各种辣的泡菜而不咳嗽。令人惊讶的是，我从未得到过韩国著名的gochu胡椒，类似于我的农业社区中生长的辣椒辣椒。

典型的食物，包括泡菜。

努力工作，喝酒

一旦每个人都坐在餐厅里，就该吐司或两个吐司了。根据研究公司Euromonitor的说法，韩国人的每人饮酒量比世界其他国家多，每周大约14张酒。虽然当地的啤酒卡斯或Hite很容易获得，但啤酒并不是首选的主要饮料。它的soju，用大米制成，味道像浇水的伏特加酒。不要被虚弱的味道所迷惑。平均而言，它的酒精含量约为20％，这使其至少是啤酒强的三倍，而最烈性酒的强度则是一半。最热情的饮酒者会用一杯卡斯或hite啤酒将其追逐。

在Hoesik，老板或高级同事将用其他所有人的第一个射击杯soju。当地的礼节说，您应该双手举行班级。完成后，拿起瓶子并填满他或另一个同事的同事，但要等到老板已经这样做之前才喝酒。喝酒时，将头或回到高级同事的标志。

如果您不是爱好者soju， 不用担心。很多时候，我整夜都设法从同一镜头中ip饮，或者当没人看着并用水补充玻璃杯时谨慎地将其倾倒。

成为teetotaler是可以接受的，尤其是对于女人而言，但是一杯酒的提出的问题更少，怀疑也不那么怀疑。

喝光

酒精价格便宜，在7-11和其他韩国便利店24/7中可用，这表明中央饮酒对文化的含义。由于很容易进入，因此看到女性在街上绊倒胳膊，同事互相倾斜并在人行道上小睡的男人互相倾斜并不少见。有一次，我看到一个男人在公寓楼外面的灌木丛中朝下。

但是，没有理由引起警报。公共小费不会在早晨平静的土地上引起任何眉毛。绊倒的饮酒者无害，醒来时，沉睡的人会找到回家的路。

魔术治疗

宿醉可以为那些可能过度放纵的人纠正。老式韩国人发誓，豆芽汤发誓，大多数韩国餐馆的菜单上都在菜单上。即时面条也很受欢迎。在该国的药房和许多便利店，饮酒者还可以找到“宿醉的口香糖”，药丸或果冻。去年，当地一家便利店连锁店推出了葡萄柚味的冰淇淋吧，专门为宿醉而设计。Gyeondyo-Bar这个名字翻译为“挂在那里”。

无论您或您的老板喝多少饮酒，您都可以确定每个人都会在第二天准时上班。

学习语言

我对自己在韩国生活的唯一遗憾是没有学习更多的语言，也不要尽早学习它。但是，作为一个小镇上为数不多的外国人之一的生活确实可以帮助我以更快的速度捡起语言，但是，由于我的学生，同事和城镇居民渴望提供帮助。我沉浸在跆拳道所有事物K-pop（G-Dragon，2NE1，PSY等）与我的十几岁的学生建立联系。回想起来，对这种语言的深入研究将使我能够与不会说英语的同事建立更深层的友谊。在我的第一个Hoesik，校长要求我说几句话。我的大多数同事都不会说英语，因此我为感谢他们主持和与我合作的努力可能已经充耳不闻。一年后，当我的合同结束后，当我离开后，我在房间的中央泪流满面，并感谢他们在韩国人的热情好客和友谊。这次，他们都称赞。

莫妮卡·威廉姆斯（Monica Williams）是韩国首尔的编辑。以前，她曾在Cheongyang中学乡村担任英语老师。