格林纳达未遭破坏的

一个被大众旅游错过的加勒比国家

文章和照片由艾莉森·加德纳
高级旅游编辑

格林纳达最受尊敬的自然导游，72岁的Telfor Bedeau是一位知识渊博的自然大使，他一生都有故事要分享。

有两件事潜在的游客应该知道:格林纳达实际上读作gre-不它不是西班牙的一个城市(西班牙的拼写是Granada，发音是gre-)不- da)。即使是那些对这个位于加勒比海东南部的三个岛国的地理位置只有粗略了解的人，也会模糊地想起它在1983年的短暂恶名。当时，马克思主义总理和他的16名追随者在首都圣乔治的一个历史要塞遭到了本党成员的行刑队处决。一个星期后，美国陆军和加勒比部队占领了该国一年，直到新的选举得以组织。从那时起,格林纳达它平静地安息在全球旅游业的最深阴影中，主要是那些希望它永远保持这种状态的人的重复目的地。

事实上，我在春天的格林纳达之旅中遇到的大多数游客都来自英国和欧洲大陆，只有少数来自美国和加拿大。由于与法国和英国有着悠久而深厚的历史渊源，再加上从欧洲可以轻松乘坐包机到达格林纳达，或许人们不会那么容易把它与西班牙的度假胜地混淆。然而，加拿大和美国的一些新的季节性和全年直飞航班无疑会鼓励那些寻找加勒比地区的另类视野和比危险的日光浴艺术更刺激的东西的人进行探索。

与自然神谕同行

对于有环保意识的旅行者来说，格林纳达提供了许多徒步旅行路线、原始海滩、热带雨林、瀑布和可持续活动。格林纳达的发展一直刻意保持低调;这个国家的所有酒店(都是家庭所有)没有一家超过棕榈树的高度，可以一览无余地欣赏周围的美景。全国九分之一的土地被用于野生动物保护区和雨林公园。

像大昂斯这样的格林纳达海滨是原始的，经常点缀着比游客更多的五颜六色的渔船。

在一次充满挑战的徒步旅行中，我和72岁的自然大使Telfor Bedeau领略了格林纳达的热带雨林。Telfor Bedeau一生都在他宝贵的岛屿上徒步、航行和划船。身体健康还不足以形容这个说话温和的男人，他在我需要的时候，殷勤地帮助我穿过小溪，爬上爬下滑滑的斜坡，穿过可能很危险的碎石堆，却从未让我觉得自己不够强壮。一路上，我们谈到了植物、鸟类和动物，以及如何在这些脆弱的岛屿上切实管理它们。

只有在相当大的推动下，特尔福才分享了他的一些非凡成就，比如在他将近60岁的时候，驾着一艘10英尺长的划艇不间断地绕着格林纳达划船。还有他庆祝70岁生日的方式，第165次登上岛上最高的火山圣凯瑟琳山(Mount St Catherine)，海拔2757英尺(890米)……还打破了自己的时间记录!他确实会引导和他一样热爱自然的小团体和个人，最好是通过格林纳达旅游局．

格林纳达撩拨味蕾

这个国家为自己的绰号“加勒比香料”而自豪，当然，这个说法一点也不夸张。格林纳达的微气候和独特的火山土壤，为肉豆蔻、多香果、肉豆蔻肉豆蔻、肉豆蔻肉豆蔻、肉豆蔻肉豆蔻、肉豆蔻肉豆蔻、丁香、肉桂、姜黄和月桂叶提供了近乎完美的生长条件。唯一周期性地破坏作物的是季节性飓风，比如2004年臭名昭著的“伊万”(Ivan)飓风，近年来肯定对香料生产造成了影响。印尼后,格林纳达肉豆蔻是世界第二大生产国和梅斯(越来越亮红色以外的肉豆蔻)。在家里，你很有可能用格林纳达出产的东西来调味。

在一个种植的和野生的水果和蔬菜大量发芽的乡村，格林纳达人在各个年龄段都明显健康，这在很大程度上说明了所有人都能获得的饮食质量。虽然当然也有国际美食，但真正强调的是使用本地产品和展示本地菜肴。对大多数格林纳达人来说，他们美味、健康的卡拉卢汤让人联想到“家”。在许多餐的开始，它的基础是大的心形的芋头植物叶子，加入一些这个和那个，创造一个明亮的绿色，光滑或厚实的菜，每个厨师都有独特的变化。这道国菜的名字叫Oil Down，它的特色是咸肉、咸鱼、椰奶、面包果和各种各样的香草和香料。你怎么会出错呢?

的确，鱼在格林纳达人的日常饮食中占了很大一部分。还有什么地方比在格林纳达的渔业之都古雅韦(Gouyave)的古老街道上漫步更适合体验传统的“鱼星期五”庆祝活动呢?夜幕降临时，来自全岛各地的当地人穿着盛装，在数十个摊位上寻找用报纸或纸盘子盛着的创意烹饪、超级新鲜的海鲜。年轻的孩子们调情，狗叫，每个人都聊得热火朝天，好像他们很久没见过对方了，而可能就在上周。游客总是欢迎在这个地道的当地事件。

富有历史色彩的农业旅游是格林纳达最具吸引力的特色之一。最好是租一辆车，游客可以很容易地花几天时间发现真正的乡村房产，提供深度教育旅游和免费品尝，产品礼品店和当地菜单餐厅。不可错过的是Dougaldston Spice Boucan和Belmont Estate的可可/巧克力业务。

格林纳达最古老的酒厂可以追溯到1785年，至今仍在用甘蔗酿造烈性朗姆酒。

卡里亚库和小马提尼克岛

尽管法国在1763年把殖民地所有权让给了英国，格林纳达的两个较小的岛屿，卡里亚库岛和小马提尼克岛，保留了更多明显的法国遗产，不仅有地理名称，还有土语，甚至还有一些我说的都是与国际联系更为紧密的格林纳达岛在一定程度上抑制了这种风格。

我最初想参观这些小岛的愿望遭到了怀疑的“为什么?”我不知道答案，所以我登上了一艘高速双体船，乘了两个小时的船来到了卡里亚库(Carriacou)。5000)来解决这个问题。两天后，我登上了另一艘渡轮，开始了20分钟的小马提尼克岛一日游。1000)因为它就在那里，娇小的．

欢迎来到小马提尼克岛，从卡里亚库乘渡船来这里。

像Linky (Carriacou)和Coco Boy(小马提尼克)这样色彩斑斓的角色，靠提供当地随叫随到的出租车服务和为国际游客做向导勉强维持生计。虽然这些岛屿看起来很小，但在狭窄、没有标记的山路上穿行并不容易，我不仅感谢他们对当地的了解，也感谢他们的驾驶技术。在与这些小货车战士们共度时光的同时，他们的手机随时准备着，我们接了当地人，沿途让他们下车，或者我们只是在某人的家里停了下来，取一个包裹或一些烘焙食品，然后转交给沿途的朋友或亲戚。

我在卡里亚库住两晚的总部是酒店景色(www.carriacougrandview.com)的所有者是一对岛上的夫妇，他们成年后的大部分时间都在美国工作，抚养孩子，然后回到家乡，试图在旅游业发展。这不是一个不寻常的故事。酒店老板雪莉·斯蒂尔(Shirley Stiell)是一位完美的女主人，她以北美风格预见到每一个需求，甚至在酒店闪闪发光的厨房里为顾客准备了美味的热早餐。酒店的名字没有任何夸张之处。这里的景色是全岛最壮观的，每层楼都位于卡里亚库唯一的小镇希尔斯堡(Hillsborough)的半山腰上，我住在最顶层的角落房间，这就证明了这一点。虽然房间不大，家具也塞满了，但雪莉告诉我，格林纳达的总督每次来卡利亚库都很喜欢我的1号房间。

今天是星期天，我在卡里亚库的第二天也是最后一天。在和Linky咨询后，我发现周日没有旅游景点开放，当地推荐的餐馆也关门了。林基告诉我，今天是人们休息和玩耍的日子。所以我放弃了我的国际旅游计划，以充分利用这可能是徒劳的一天。

“当地人在哪里?”我问。“我想见见他们。”

他告诉我:“早上去教堂，下午和家人一起吃饭、闲逛，也许还会去天堂海滩。”

林基在周日早上订了很多往返于各个教堂的出租车，但他安排我开车去了有150年历史的英国国教教堂，那里的香薰服务仍是我熟悉的童年记忆之一。我被教堂门口的问候吓了一跳:“母亲节快乐!”远离我自己的成年孩子和丈夫，我已经完全忘记了。当200名教民涌进木质长凳时，我加入了共同的问候。我无法把目光从这些女人身上移开，有些已经八九十岁了，她们穿着最漂亮的印花衣服，戴着创意古怪的帽子，这些帽子会在伊丽莎白女王的年度游园派对上给她留下深刻印象，在北美的商店里也能卖一大笔钱。我肯定也很单调，因为我没有帽子，而且我是那里仅有的两个外国人之一。我们是非常明显的少数群体。

礼拜结束时，我礼貌地问了几个有关教堂历史的问题，然后才告辞。稍后在这休息的日子里，我走了一段被恰如其分地称为天堂的细沙海滩，然后尽情享受了一番lambi(海螺)与当地人在露天硬木酒吧和小吃，我回到我的山顶住宿。教堂的一位女士希尔达找到了我，把一本薄薄的平装书作为礼物放在前台，上面写着教堂的历史。

在第二天返回格林纳达的渡轮上，我靠在舷外的栏杆上和温德尔聊天，他是一个留着脏辫的雷鬼和Sova音乐音乐家，刚从加拿大的音乐节回来。他告诉我，接下来他将被邀请到德国和波兰演出，并补充说:“我去那些有爱和尊重的地方。”对于选择访问格林纳达来说，这似乎也是一个可以接受的标准。