在越南芹苴生活和教英语金宝搏8世界

咖啡馆里的公鸡，以及其他景点和经历

文章和照片由内森埃哲顿

我在写文章的时候停下来抓拍了这张照片。别担心，女孩的父亲就站在她旁边。

一只好奇的公鸡在街边搜索café我坐的地方。傍晚的阳光照亮了它四处游荡时明亮的羽毛，棕色的羽毛上有五颜六色的条纹，顶端是橘黄色的，底部则平静到闷烧的红色。几分钟后，隔壁商店的一个人带着一把种子来引诱这只鸟回家。

这样的场景在越南南部湄公河三角洲地区最大的城市芹苴非常常见，对我来说仍然值得注意，但对当地人来说就不那么重要了。即使在这里教了三个月的英语，我仍然可以花一个下午愉快地金宝搏8世界欣赏这个城市的风景。然而，我所说的“景点”并不是指旅游指南上经常列出的宝塔、海滩或市场。芹苴几乎没有这些东西，这可能会让普通游客觉得它没什么了不起。对我来说，芹苴最好的风景是那些生活不断被公开展示的人们。建筑工人、商人、老奶奶、年轻夫妇、四口之家骑着摩托车经过的人群络绎不绝。从café上观看这一游行也许是观察越南特色最有趣的方式之一。

白天，孩子们穿着短袖制服，背着小小的书包，在上学的路上紧紧地抱着妈妈。注重形象的女性会在烈日下骑行，全身戴上手套、袖子和帽子，避免被认为没有吸引力的晒黑。送信人吃力地操纵着他们的摩托车，小心翼翼地摇晃着，以免把货物弄洒;也许是一台冰箱，一棵5英尺高的盆栽树，或者一台未拆装的电视机，这些电视机必须用一只胳膊固定住，而大多数人并不认为它能胜任这项任务。

到了晚上，一群朋友结伴或结伴骑马，一边聊天一边在路上疾驰，有时还会牵着手。一些年轻男子为了给女友留下深刻印象而开快车。还有一些情侣喜欢轻松地兜风，骑在背上的人会按摩司机的肩膀，或者紧紧地抱着司机。事实上，“xe om”，越南语中摩托车的意思是“拥抱的交通工具”。

我要说明的是，虽然越南的交通有许多和平和浪漫的特质，但它往往远不是田园诗般的，有时还相当危险。到达胡志明市的机场后，我们找到了学校派来接我的老师、段俊贤和司机，我们立刻进入了长达5公里的汽车、自行车、有时还有牛的围城。当我和他交谈的时候，我常常把话说得半信半疑，沉默不语，被提着大篮子水果的妇女穿过拥挤的十字路口，或巨大的货车冲过中线远远超过摩托车，然后在距离相撞只有几英尺的地方突然转向正确的车道所吸引。

胡志明市一个繁忙的十字路口。仔细观察，你会看到车辆在四个方向行驶，中间还有一些其他车辆。

我在很短的时间内就适应了交通，但就像我适应了拴在健身房椅子上的那只睁大眼睛、抓着脚踝的小狗一样。一切都没问题，只要你小心行事。在最初的几周里，我感到非常惊讶的是，人们没有经常在路上遭遇火灾死亡，我想，交通一定有某种含蓄的和谐。但随着时间的推移，我发现事故太频繁了。虽然交集一度似乎是妥协的矩阵，妥协的确是必须的，但我现在看到的往往是一系列的最后通牒，传递的是微笑和点头。减速，否则我们会撞车。

幸运的是，应对交通一直是最具挑战性的部分之一。当我来到越南时，灿寿并没有给我带来很多我所期望的挑战。学校给了我一间宽敞，更重要的是通风良好，有热水淋浴的公寓。我把背包装得满满的，直到拉链拉紧，口袋里塞满了必要的便利用品，比如驱虫剂和防晒霜。但到达后不久，我发现这座城市已经有四家大型超市，几乎所有我合理需要的东西都有。我甚至不用放弃上网，因为我的室友和我已经在公寓里上网了，每月只需10万越南盾(约6美元)。

公鸡回来了。它用一只眼睛窥探着房间，向前蹑手蹑脚，寻找更多的食物或可能是其他的鸡(谁知道这里有多少?)当它徘徊在café的中心时，我是唯一一个注意它的人。突然，它展开了翅膀，伸长了脖子。“Irch-irch-irch-irrrrrrr !公鸡命令道，它的叫声盖过了房间里的喧闹声。有些顾客会吓一跳，有些则只是等中断过去再继续交谈。公鸡没有意识到它的位置不对(实际上，也许我是唯一一个觉得它的存在很奇怪的人)，它又回到了啄食和研究闪亮的物体。

尽管在芹苴很容易找到最现代的舒适设施，但这座城市也不会错过当地的特色美食。只要我想，我可以在超市里买到四罐装的吉尼斯黑啤酒，但在我公寓旁边的小巷里买到三升装的本地酿造的啤酒就更容易了。这种食物比越南北部典型的咸菜更甜，便宜又美味。一顿饭33美分，即使我月薪80美元，一天出去吃三次也不是问题。

在美国，聚餐是一种非常社交的活动，而在越南，聚餐更常见的是在家里和家人一起吃。咖啡店取代了餐馆成为了聚会的场所，但它们也在人们与大家庭共享生活空间的地方提供了一个隐私的避风港。由于它们的重要作用，它们以惊人的程度成倍增加。事实上，如果我离开现在的咖啡店，在路上的每一家咖啡店都停下来喝咖啡，这500米的路程可能要花一个多小时。

“你有空闲时间吗?”几乎总是跟在“你愿意和我一起喝咖啡吗?”这让我有点沮丧，因为喝咖啡往往需要一段时间，而且作为一个母语是英语的人，我收到了很多邀请，所以周末每天都有两三个请求。尽管要控制人数是一件很有挑战性的事，但我收到的一连串邀请确实证明了学生们练习英语的渴望。

芹苴大学是湄公河三角洲地区最大的大学，最好的学生都在那里入学。我发现教学比我想象的要容易，在很大程度上，我觉得这是因为我的学生很尊重我，很敬业。我天生很安静，在嘈杂的餐厅里，为了让我的朋友能听到我的声音，我经常要隔着餐桌大声喊叫。在我来之前，我对自己用声音控制教室的能力很警惕。然而，我发现我只需要说一声“嘘”，然后把手指举到嘴唇上，或者如果他们对某件事特别兴奋，我可能会挥舞一下手臂，让课堂安静下来。

教学对我来说是一种挑战，但我很幸运，我的日程安排很轻松，所以我没有像老师们有时那样感到精疲力尽。据我所知，韩国或台湾的老师每周要上40个小时的课，而我自己每周只上15个小时的课。在每周花费额外的10个小时的课程计划和评分后，我仍然有充足的时间来探索自己的兴趣，如阅读，骑自行车旅行，打网球，学习越南语。我申请的那个项目，普林斯顿在亚洲她在东南亚各地有多个教学岗位，其中大部分与我的教学工作量相似。这种低工作量让我有很多机会去探索我的新环境和兴趣。

公鸡已经离开了，也许去了更豪华的互联网café，也许去了隔壁的摩托车修理店。它总有一天会回来的，我也一样。不过，现在，我结束了我的账单——50美分买了两杯咖啡——跳上我的自行车回家。我会向左转，和迎面而来的车流对着干，像在单行道上逆行的车辆一样，紧靠路边。这一点，以及在一大群人面前讲话、在门口脱鞋，一度都显得如此奇怪。但没关系，我已经习惯了。

内森•艾顿2007年移居东南亚，在越南南部的灿土大学任教。原定的一年时间最终变成了7年多。与此同时，他在新加坡的一所公立学校教了一年半的书，在泰国清迈当过作家，还骑自行车穿越了越南。

他在曼谷生活了10多年，在那里他在朱拉隆功大学攻读硕士学位，目前在泰国曼谷担任运营发展总监的知识这是一所位于市中心附近的泰语学校。