Pintxo Bars - 西班牙的社交网络

与局部口味缓慢零食

尼古拉斯·欧文（Nicholas Irving）
2014年6月7日

我的第一次Pintxo酒吧经验典型的Pintxos和Acerveza（啤酒），由圣塞巴斯蒂安的Bar Eibartarra提供。

在美国，通常有两种类型的餐厅：快餐连锁店，希望尽快吸引客户（但价格便宜），而更正式的静坐餐厅则可以使客户能够坐在那里，在吃食物之前或之后喝几杯（尽管客人为特权付费）。

在西班牙，许多餐馆都适合两种模具。但是，两者的最佳特征 - 在Pintxo Bars中合并了两者提供廉价叮咬（或更有可能在西班牙，更有可能站立）的能力。

克里斯（Chris），右边，考虑了圣塞巴斯蒂安（SanSebastián）Bar Eibartarara的大量精选Pintxos。

这些酒吧在西班牙北部的巴斯克地区和纳瓦拉地区最常见，提供了各种各样的选择Pintxos这是一个最常用的术语，用于描述用牙签或串串放在面包上的小零食（单词）Pintxo和Pincho从字面上看，分别在巴斯克和西班牙语中含义“刺”或“尖峰”）。

无处不在三明治和开胃菜，可以用任何类型的食物制成Pintxos。最常见的pintxos是用肉类制成的贾蒙（火腿）或香肠（香肠），奶酪，海鲜或不同成分的组合。

Pintxos或者小吃？

该术语有例外：并非所有的pintxos都有牙签或串在上面，而不是全部放在小面包上。西班牙语小吃，意思是“小吃”或“开胃菜”，通常是Pintxos的代名词，具体取决于您所在的西班牙地区，以及您碰巧问的人。

一个年轻的西班牙人将Pintxos和Tapas描述为Lo Mismo（同样）就像我们在巴塞罗那的圣帕特里克节等待饮料时，我们只进行了一些尴尬的聊天。

Pintxo酒吧作为公共聚会

不管它们所谓的是什么，与之制作的东西以及如何呈现，Pintxos在西班牙文化中的作用都比单纯的食物更大。Pintxo酒吧是一个公共聚会点，也是社交的借口。

在我在巴塞罗那和西班牙圣塞巴斯蒂恩的一周中，我与同学（迅速成为我的新朋友）一起拜访了许多Pintxo酒吧，而且经历与我在美国遇到的任何事物都不同。

在巴塞罗那吃了各种小吃（主要用作较大餐点的开胃菜）之后，我预计在圣塞巴斯蒂安（SanSebastián）也是如此。幸运的是，我错了。我接触了一种全新的饮食和社交方式。

通常，Pintxo Bars的全部产品放在了其杠铃的长度上。客户走进去，只是要求盘子；然后，他们可以选择他们想要的任何pintxos和饮料，通常是一杯啤酒或葡萄酒。

酒吧通常有桌子，但更常见的是，人们会站起来并将食物放在壁架上内置在酒吧内或外部的壁架上。

（从左起）克里斯，埃文和拉切尔就Pintxos和Cervezas进行了交谈。

在星期四晚上在圣塞巴斯蒂安（SanSebastián），年轻人和老年人都出去镇上参加了当地版的酒吧爬网。狂欢者在晚上拜访了许多酒吧，在途中的每个站点都在喝酒和吃pintxos。

这是西班牙语的社交网络，允许朋友和陌生人彼此融合，同时享受食物和饮料。

当被问及为什么星期四是选定的夜晚时，圣塞巴斯蒂安（SanSebastián）28岁的安德烈斯（Andrés）说，这就是他和他的朋友“自大学以来一直做的事情”。快速搜索多个圣塞巴斯蒂安酒吧和夜总会网站通常会在周四晚上提供特色饮料。

也许这类似于周四晚上在美国的大学时代人群中受欢迎的原因 - 周五的班级较少，周末在周四晚上开始，并且通过提供特色菜来满足许多酒吧。

在星期四晚上，我在圣塞巴斯蒂安（SanSebastián），许多Pintxo Bars提供了Pintxos和Drinks的特色菜，使街道在晚上11:00左右在街道上泛滥成灾。

除社交媒体外的生活

在任何夜晚，Pintxo酒吧都是当地的机构，允许邻居赶上有关城镇的最新演讲 - Facebook时间轴的真实版本使我想起社交媒体是我一生中永远存在的实体之前的一段时间。

我在Pintxo Bars的时间享受了食物，饮料和公司的享受，而不是使用我的智能手机和社交媒体。

虽然最初令人不安地没有与我周围的世界保持联系，但它最终变成了一种非常平静而热情的经历（可悲的是，当我回到美国时，这立即消失了）。

至于实际的pintxos本身，大多数人都很好，其他人则不太好。那是个人品味和偏好的问题。鉴于实际质量和多样性，总体而言，食物总是一流的。

贾蒙，，，，贾蒙， 和更多贾蒙

在许多pintxos中，使用剃须的Jamón（西班牙火腿）的使用很常见。由巴塞罗那的准Queviueres提供。

我最喜欢的Pintxos都集中在Jamón的使用中 - 极其细腻，黄油，咸，坚果，融化，在您的口中融化的火腿，西班牙理所当然地出名。

虽然我一直愿意（并且确实）在西班牙期间尝试各种pintxos，但我通常至少添加一个将jamón纳入我的三个pintxos（如果我感到饥饿的话，有四个）。

预计在西班牙吃得很棒的食物。但是，没有想到的是经验我在Pintxo Bars吃饭时吃过：与我的旅行者和新朋友的友情，同时在一个迷人的国家分享美味的食物。这是我真正喜欢的时候，迫不及待地想再次体验。

尼克·欧文是康涅狄格州立大学中部最近的大学毕业生，专门研究公共关系和社交媒体。他前往西班牙的出国留学是他第一次在美国外旅行的经历，并且肯定推动了他将来旅行更多的愿望。他目前正在毕业后求职中寻找在公共关系和交流领域的工作。