真正的葡萄牙

体验传统，用历史民宿保护乡村

由Volker波佐

中世纪的城镇，通常有一两个古老的城堡，点缀在葡萄牙的风景中。

葡萄牙是一个安静和平的国家，有着微妙的美，需要时间去发现和欣赏。它的乡村，点缀着中世纪的城堡、废墟、庄园和教堂，吸引着游客回到过去的时光。但这个国家漫长而动荡的历史不仅仅是过去的事情;它存在于葡萄牙壮丽的文化遗产中，存在于好客的人民的生活和传统中。

面对日渐衰败的庄园和历史悠久的房屋，业主们决定在他们丰富的文化和热情好客的基础上，对其进行修复并向付费客人开放。但是，住在葡萄牙修复的房屋里，远不止是住在古色古香的老建筑里。大多数住宅都有几百年的历史，收藏了令人印象深刻的艺术品和古董，装饰和古董家具往往反映出它们建造的年代。有些庄园曾经是葡萄牙贵族的乡间别墅，通常几代人都在同一个家族手中。所有的房子都是私人拥有和经营的，业主住在他们的财产，这使得个性化的服务和体验葡萄牙人的日常生活的机会。游客有机会与主人共度时光，并与家人共进晚餐。

葡萄牙人对他们的地方烹饪传统感到自豪，你的主人会很高兴准备一些他们地区的最好的食物，从特色奶酪、熏肉和香肠到丰盛的汤和肉类菜肴。你也可能会得到当地的葡萄酒和女主人最喜欢的糖果和糕点。无论这个家是一个有一小群羊的乡村农舍，一个正在工作的农场还是一个葡萄酒庄园，游客都有机会了解到耕作土地、收获水果和酿酒的传统方式。

在葡萄牙一所老房子的厨房里。

民宿作为大众旅游的替代品

在葡萄牙阿尔加维海岸，民宿是一种独特的选择，可以替代可怕的旅游业发展，这已经把许多沉睡的渔村变成了水泥的旅游聚居区。许多最初的魅力已不复存在，这里的海滩度假胜地与南欧阳光带的其他国家别无二。另一方面，民宿融入了当地的生活方式，并在经常受到人口减少和就业机会缺乏影响的地区支持当地经济。住在历史悠久的豪宅或乡间别墅，游客对葡萄牙丰富的建筑遗产的保护做出了贡献。许多房屋都是通过赠款和贷款翻修的，目的是为了接待游客，多亏了这些曾经破败和被忽视的建筑，它们的历史立面焕发出新的光彩，再次成为其主人的骄傲。

民宿还促进了生态的可持续性。由于住房数量少，分布在大片地区，游客的影响仍然很小。没有新的高速公路和酒店建筑群破坏景观，游客们住在真实的家庭里，而不是没有人情味的混凝土立方体里。

除了少数例外，修复后的庄园和历史房屋都远离热门的旅游目的地，它们偏僻的位置使游客能够探索葡萄牙最美丽的山脉和自然公园，在人迹罕至的道路上提供极好的娱乐机会。它们位于葡萄牙北部和中部，尤其是位于葡萄牙历史上的心脏地带——北部的米尼奥省，也让游客可以体验到更多的葡萄牙文化。在这些地区，当地人仍然与他们的传统紧密联系在一起，生活几乎没有改变，尽管葡萄牙正在进行现代化。集市、节日和朝圣活动很受欢迎，有舞蹈和音乐的民俗和宗教节日也很受欢迎。一定要向主人询问有关这些活动的情况。

在葡萄牙选择一家民宿

有几个协会代表不同类型的民宿，帮助游客做出最佳选择:

太阳能de葡萄牙是一个商标TURIHAB(住宅旅游协会)，这是一个政府的伞形组织，它促进在历史建筑中的民宿，强调区域性的好客和保护当地的文化、历史和建筑遗产。Solares de Portugal包括三种不同类型的住宅，每一种都有不同的价格。Casas antigas(历史房屋)是庄严的庄园和乡村别墅;Quintas和inheras是指农场和乡间别墅;乡村之家是经过修复的农舍和小农舍。至少要住三晚。双人间全年的价格从75欧元到150欧元不等，现在通常包括WiFi和其他现代设施，还包括早餐。TURIHAB代表100多家私人拥有的历史住宅、庄园和乡村别墅。它对Solares de Portugal的成员进行严格的质量控制。

Aldeias de Portugal(葡萄牙村庄)是为了吸引游客前往佩内达-热尔斯国家公园，该公园位于葡萄牙北部与西班牙接壤的地方。在风景如画的Soajo和Lindoso村庄，人们的生活在过去的一个世纪里几乎没有改变，它提倡在这些村庄的传统住宅中住宿。国家公园是徒步旅行的好去处，还有葡萄牙最壮观的山脉。葡萄牙的Aldeias de Portugal项目需要停留1周。

有关葡萄牙的一般信息请联系葡萄牙国家旅游局(游览葡萄牙)．

Volker波佐是《文化冲击!》葡萄牙。在葡萄牙的广泛旅行中，他喜欢住在乡村农舍和优雅的庄园，寻求与当地人接触，体验地区传统和文化。