法国南部生活的梦想与现实

由艾丹拉森

一个面包房位于法国南部蒙彼利埃古城一条街的尽头。

这一切始于几年前我们度蜜月时，这个梦想不仅要去法国南部，还要在那里生活。富有的生活，有孩子，美味的食物，一种新的语言和所有关于法国的浪漫观念。

当你想到法国的时候，你会想到什么?是酒，奶酪，食物，还是每周35小时的工作?法国在以上所有方面都享有世界声誉。这种名声在很大程度上仍然是合理的。法国人对待一些事情非常认真——食物和某种生活方式。他们的语言对他们来说非常重要，这是有充分理由的。它是一种美丽复杂而微妙的语言，为日常生活增添了一抹抒情的色彩。

这些就是我们想住在这里的原因。谢天谢地，我们的发现并没有让我们失望;相反，这里的友好和鼓励超出了预期。法国人傲慢和精英主义的想法在法国南部听起来并不真实。也许在巴黎你会发现这样的态度，但毕竟巴黎是世界上最大的城市之一。在大多数情况下，我们在与人打交道的过程中发现了善意，即使我们对语言知之甚少。

现在，我们一家五口，住在朗格多克-鲁西永(languedocc - roussillon)地区所在地、文化和智力都很活跃的蒙彼利埃市的郊区。这是一个大学城，拥有丰富的财富和年轻的喧嚣，同时保留了法国南部的魅力。男人们仍然会出来参加他们一下午的“boules”比赛，学校和企业有两个小时的午餐时间，除了少数一直营业到中午的杂货店外，所有的商店在周日都关门。

孩子和学校

我们的孩子都还小，分别是8岁、6岁和2岁，正是进行这种冒险的最佳年龄。我们决定，如果我们想真正生活在这里，在他们的大脑还在学习一门语言的时候，给他们另一种语言的礼物，那么把他们送到双语或英语学校将是一个错误。这一决定并非一蹴而就，也并非毫无顾虑。我担心的事情也许你也会担心;他们会快乐吗?他们会真的学到东西吗?还是会因为语言问题而落在课程后面?他们会交什么朋友吗?他们会哭着回家，沮丧而孤独吗?他们会因为我对他们做了这些事而永远恨我吗?

我很高兴，不仅仅是高兴，我很激动地说，这些担忧中没有一个与实际体验的现实相差甚远。如果我只能给任何人一条建议的话，那就是:孩子是有弹性的，如果他们感到被爱、被重视和被支持，他们会很快乐。我的孩子们真的让我惊讶，我知道他们适应另一种文化和语言的方式并不独特。当然，我们当地的学校很好，老师也很热情，但我不相信这是我唯一的经历。

作者的两个孩子背着运动背包上学。 Aidan Larson摄。

法国公立学校

你会听到关于法国公立学校的可怕故事。老师从不表扬，不使用积极的强化，总是在那些对普通美国公立学校家庭来说可能很荒谬的事情上更加努力。

我发现，我孩子的法语老师对自己的工作和学生的进步都很认真，因此督促他们精益求精。教师提供具体而详细的鼓励。有些事情在外国人看来可能很愚蠢，但在法国却同样重要，比如书写，因为它们是孩子日常学校生活的一个方面，所以会被认真对待。它是关注细节、尊重学习和对工作自豪的基础。自从搬到这里来，我6岁的儿子的笔迹有了很大的变化。他写得漂亮，用完美的法语文字——介于我们的草书和书法之间——虽然这可能对他以后的“生活”没有任何意义，但这对他在学校很有帮助，因为他进步了，感觉很有成就感，锻炼了运动技能和控制能力，并赚了。很好(“非常好”)对他的工作表示赞扬。

学习法语

你可能会认为，因为我们梦想在法国生活了13年，所以我们会说一口流利的法语。或者至少我们应该在大学里学习法语。如果不出意外，我们可能会通过字典或计算机课程来温习我们从高中学到的基础知识。金宝搏app 可靠吗但我们没有。将近一年前，我们搬到这里的时候，我除了会数到10、会几种颜色和一些关键短语之外，对法语一无所知，主要是关于浏览菜单和在餐馆里交流的。

我是愚蠢的吗?我害怕吗?没有,是的。我们一到法国，我就开始上法语课，现在已经能凑足时间应付了。从送孩子上学到从肉店订感恩节火鸡，他们都能勉强度日。每天的学校收集，法语电视，三年级的法语作业和两个大孩子一起玩，他们一边玩一边说法语。”并“’都鼓舞了我，给了我走出去的动力，让我敢于说话。有时它会令人沮丧，孤立和孤独，但学习一门新语言的兴奋和兴奋远远弥补了任何负面影响。

法国食物仪式的乐趣

在法国南部众多市场之一的摊位上，有沙拉、橄榄、橄榄油和其他口味的食物。Aidan Larson摄。

我在写法国的生活时不能不提到食物。它是文化和生活方式不可或缺的一部分，必须加以解决。在这里，人们对吃的看法与大多数以英语为母语的国家截然不同。首先，这里没有很多快餐店。是的，有一些，有一个非常著名的美国，那里的孩子和青少年都爱吃，但一般来说，大餐都是在家里吃的，通常是午餐，总是坐着，端着菜，细细品味。在这里，吃饭是一种公共体验，人们花时间聊天、放松和营养。食物很简单，但大多是应季的，而且是新鲜准备的。

早餐不多，午餐多，下午有一种多为孩子们准备的小吃，叫做“午餐”。痛风’(品尝)然后晚餐是小的一面，在晚上7点后供应。两餐之间很少吃零食，尤其是女性。大多数午餐包括至少三份courses-entrée, plat，奶酪或酸奶和水果。如果是周末，总会有酒，但不会超过两杯。在法国，过剩不是解决之道，质量重于数量才是常态。

不过关于巧克力，我还是要说几句。这里有令人印象深刻的一系列巧克力麦片、糖果、饼干和烘焙食品。巧克力牛奶是热饮和盛在碗里吃的主要食物。孩子们在下午吃这些东西作为零食。这里有大量的巧克力消费，但不知何故，很少有儿童肥胖的问题。

学校午餐

关于食物的最后一点，我最喜欢的话题是学校午餐的质量。每天从中午到下午两点(星期三不上课)，食堂供应午餐。孩子们可以留在学校，也可以回家休息两个小时。我喜欢呆在学校，因为学校的午餐很好吃;比我中午准备的好吃多了。孩子们都坐好了，然后就座。有四道菜，真正的盘子，餐巾纸和餐具，他们可以举手几秒钟。我的美食家女儿非常高兴。通常，第一道菜是各种沙拉，甜菜或萝卜，意大利面或蔬菜。然后是他们的主菜，我的孩子们最喜欢的是小牛肉蓝绶带然后是豌豆，接下来是奶酪，有时候可以是酸奶，最后是巧克力等甜点慕斯水果或苹果酱。你可以想象最喜欢的甜点是什么。

想象一下，在学校里像这样吃饭，从学生年龄开始就根深蒂固地坐下来吃饭，学习正确的餐桌礼仪，吃得好是你在学校生活的一部分。这在很大程度上解释了为什么法国人这样对待饮食和食物。这是我很乐意让我的孩子们学到的人生一课。

生活在法国南部是一个现实，有时仍然感觉像一个梦。这里有和其他地方一样的挫折和抱怨，只是不一样而已。有时，身处一种文化和语言的边缘是孤独和疲惫的，但这里的人们的热情和鼓励让我感到惊讶。他们继续以耐心和大量的好奇心支持和参与我们的家庭。

艾登·拉森她是一位三个孩子的美国母亲，正在努力适应她在法国的家庭新生活。