瓦哈卡的魔力

游览17个村庄，与当地手艺人见面的指南

由阿尔文·斯达克曼

照片由Ron Mader提供Planeta.com

瓦哈卡市大教堂。照片©Ron Mader。

虽然殖民时期的教堂、画廊、博物馆和著名的美食使瓦哈卡成为重要的旅游目的地，但城市的可达性与外围的集镇、废墟、工艺村和其他迷人的景点使参观丰富的文化体验。

每小时150-200比索(14- 18美元)雇一辆出租车或当地导游，两天之内你就可以游览山谷中最重要的景点。你可以决定在哪个景点花多长时间，这是旅游大巴不提供的奢侈品。如果只有10天左右的时间，除非你愿意放弃市区的大部分景点，否则使用公共交通工具只能游览不到一半的景点……你必须找到车站;日程表通常不像宣传的那样;你通常会在距离特定地点一英里左右的地方下车，需要从高速公路走进去;然后找到你要去的地方;最后回到高速公路上赶下一班车。

请带着您的私人司机早上9点出发，下午6点半左右返回酒店。在两天的时间里，你将参观10个城镇的17个景点，途中还有时间在当地可靠的餐馆吃午餐。

Ocotlan路线

星期五是Ocotlán的赶集日。参观瓦哈卡时，集市上的小镇是必去之地。然而，没有必要去多个地方，所以如果你选择在周五走这条路线，就不要在周日赶集日走第二条路线(特拉科鲁拉)，反之亦然。路线地点将在集日游客，所以最好只体验一天与其他度假者的偶遇，而不是两天。

先从奎拉潘巨大的16世纪教堂和修道院开始。Cortés家族在与多米尼加人的土地所有权纠纷中停止了建设，所以您将见证设施是如何在16世纪晚期出现的，随后很少进行修复。

然后穿过扎奇拉山谷，到达圣玛利亚科约特佩克，参观博物馆和蓖麻树的研究站。蓖麻树是一种以仙人掌为食的微小昆虫。这种虫子被收获并用作鲜红色染料。1758年，瓦哈卡，当时的颜料生产的世界领导者，向海外出口了150万磅。胭脂虫仍被用于制造化妆品、口红、酸奶、金宝汤和金巴利酒。黄金在鼎盛时期是仅次于黄金和白银的世界上最有价值的商品。

沿着这条路往下走一公里，在著名的Doña Rosa’s观看黑陶展示，在那里，她的儿子Don Valente将解释他母亲的创新，用当地生产的基本工具生产无轮子的粘土陶器，这一古老的传统。在同样的Calle Juarez，参观Armando Lozano的珠宝作坊，他30年来一直手工制作原始的黄铜制品，带有壮观的酸饰。

圣巴托洛·科约特佩克的陶器博物馆．照片©Ron Mader。

接下来参观San Martín Tilcajete，那里有手工雕刻、色彩绚丽的木制梦幻人物，由家庭作坊生产。如果和孩子们一起旅行，一些手工艺人会教孩子们画他们最喜欢的动物。

露天路边餐馆Azucena Zapoteca位于San Martín Tilcajete的入口处，提供沿途最好、最安全的食物，在这里停留应该能很好地赶上下午的喜剧。店主Jacobo和María Ängeles把这家餐厅和一个画廊结合起来，画廊里陈列着精选工匠的民间艺术作品，以及他们自己的精美雕刻作品。

继续前往桑托Tomás Jalieza的棉纺织村，在那里你会看到15到75岁的妇女使用背带织机编织桌布、钱包和腰带。你还可以买到价格不菲的床罩、窗帘、桌布、餐垫和餐巾纸。合作公寓市场的价格是固定的，但附近的作坊有一点回旋余地。

Jalieza Bags在圣托马斯Jalieza市场。照片©Ron Mader。

沿着这条路再走十分钟，进入Ocotlán，参观阿吉拉尔姐妹的四间作坊，她们制作具有强烈的宗教、性、神创论和传统土著形象的泥塑人物。然后在他们的表亲Ängel Aguilar的刀具和餐具店驻足，观看一场迷人的西班牙手工锻造技术演示，仅使用回收金属，借助石头和粘土烤箱。两个街区外是城市广场，在那里你会惊叹于建筑的长壁画，这是著名艺术家鲁道夫·莫拉莱斯的壁画。漫步在教堂和毗邻的博物馆，特色是时代艺术、家具和工具，以及莫拉莱斯的作品精选。周五的时候，你会想在市场里闲逛。在鲁道夫·莫拉莱斯基金会结束您的访问，大师在这个庭院风格的住宅中生活了他的最后几年。他的嫂子还住在那里，她会邀请你去那个古色古香、装饰华丽的传统厨房。走到楼上的画廊，欣赏莫拉莱斯最后的一些拼贴作品。

们将特拉科卢拉的路线的

Santa María El Tule是世界上最大的树——一棵有2000年历史的柏树的家园，距离市中心10分钟路程。让一个穿着罗宾汉绿色衣服的孩子指出树干和树枝上的图像。

在Santa María El Tule的2000棵柏树。照片©Ron Mader。

再开15分钟到Teotitlan del Valle那里的羊毛地毯从1501年就开始生产了。继续向市中心前进，你会遇到几个出口。在你的右边，当你接近主道时，你会看到Porfirio Santiago的家和车间，他和妻子Gloria和其他家庭成员一起解释生产过程，从粗羊毛的梳理，纺纱，使用水果、山果果壳、苔藓、añil植物(明亮的靛蓝)和胭脂虫的天然染料着色，最后根据记忆在当地生产的织机上编织复杂的Zapotec设计和现代作品。这家人非常好客。

Teotitlan del Valle。照片©Ron Mader。

该州的酒精饮料，美斯卡，在离开地毯村的高速公路上的小工厂里生产。周日你可以在特拉科鲁拉市场品尝。然而，如果你驻足其中一个帕伦克，见证古老的生产方法，你会享受这种体验并学到更多。在特拉科卢拉之前参观察古亚之家。龙舌兰的心脏或piña是在一个密闭的地下坑里用柴火和河石烘烤，然后用马拉着重达数吨的石头粉碎，在松木桶中发酵，最后在以木材为燃料的烤箱中进行两次蒸馏。当它从蒸馏器里滴下来的时候试试。在品尝吧，样品产品在橡木桶中经过不同时间的陈酿;用古萨诺虫调味;混合了药草和水果。

周日在特拉科卢拉市场，你会忍不住和当地人一起坐下来吃烤鸡或烤羊肉。不过，如果你担心胃不舒服，你可以坚持到离开市场后再走，从特拉科鲁拉进入约15分钟后，米特拉是一家最近扩建和装修的餐厅，Doña Chica。丈夫和妻子分别是经理和厨师，并提供伟大的传统菜肴。

Tlacolula市场。照片©Ron Mader。

继续向城镇尽头的废墟走去。在景点雇一名导游是一种选择，尽管大多数旅游书籍都介绍了这里的废墟，而且到处都有英语标牌。巨大的石头门楣和精细的grerecas和雕花没有使用灰泥建造，尽管几个世纪的地震仍然屹立不倒。其中一座陵墓令人印象深刻，不过亚古尔的陵墓更有趣。一定要在教堂后面的废墟“免费”区停下来，在那里你会看到原始的绘本，讲述着绘声绘色的家谱故事。这个庞大的工艺品市场以其手工刺绣的衬衫、衬衫、背心、裙子和连衣裙以及其他物品的多样性而闻名，价格比瓦哈卡还要低。

在返回瓦哈卡的路上，你可以在Yagul遗址停留，这里以中美洲第二大的球场、坟墓、山崖迷宫和堡垒而闻名，从那里可以看到令人叹为观止的风景。如果你在下午5点关门时间左右到达，50比索应该能说服当局让这座废墟再开放一段时间。

继续沿着高速公路，在Tlacochuhuaya的16世纪多米尼加教堂结束您的一天，开放到下午6点。它以大量萨波特克艺术家的原创画作而闻名，二楼有一座修复的17世纪德国风琴，通过一条狭窄的螺旋楼梯进入。向知识渊博的饲养员询问有关建筑、绘画和当前用途的细节。

最后要注意的是，在很多情况下，购物者可以订购定制的木制和陶俑、陶器和纺织品，而工匠将通过送货到您的城市住宿。如果你有特别的想法，最好在假期的早些时候去你的村庄旅游，以便有足够的时间把购买的东西制作和运送。

阿尔文·斯达克曼他在瓦哈卡经营着Casa Machaya Oaxaca床位和早餐，经常带他的客人，以及拜访家人和朋友，沿着他在文章中描述的旅游路线。