吃当地人吃的地方

要找到最好的地方，请询问住在那里的人

蒂姆·莱夫尔（Tim Leffel）

新鲜的硬皮法国长棍面包在内部制造。很少有面包闻起来或味道更好。 搭配新鲜的黄油，奶酪，火腿，果酱或大多数餐点必不可少的一部分，它是法国最好的交易之一，是巴黎旅行者的中心或预算良好的用餐体验的一部分。拍摄者Ouwerkerk。

作为预算的独立旅行者，您将明智地避开指南建议并找到自己的道路。询问，四处游荡，看看当地人要去哪里。结果，您可能会发现最好的便宜饮食。

“去当地人去的地方”不仅是预算的好建议。旅游餐厅是为游客设计的。这常常意味着当地美食的卡通版本（包括服务员的夸张服装）或浇水的菜肴，这些版本肯定不会冒犯任何人。从清迈到库斯科的菜单上也出现了相同价格过高的西式食品。

但是，如果您在当地人那里吃饭，您通常会付出他们的价格，您会发现一些有关他们的生活的信息。您可以在曼谷的Khao San Road上吃香蕉煎饼和普通垫泰式，或者在当地人旁边的人行道凳子上吃一个街区，在人行道上吃真正的泰国食品。

便宜但美味的用餐

在整个拉丁美洲，您总是找到一家简单的当地午餐餐厅，其中包括十几个名字之一，包括Comida Corrida，Merienda，Almuerzo Economico或Simply SimplyEL菜单。与当地人一起在这些地方之一坐下来，您将以$ 2- $ 4的价格为您提供典型的当地餐点。也许是Pollo mole Poblano（鸡肉酱）在墨西哥配米饭和玉米饼，一个Silpancho（面包屑和炸牛肉）在玻利维亚搭配土豆，或智利的帕拉码头（丰盛的鱼汤）。您可以在街道摊位上捕获地区版本的美味玉米饼或炸玉米饼，并为微小的变化提供充电。

在任何发现自己的国家吃什么当地人吃的东西。

在当地市场吃饭

如果您在当地市场上吃饭，您将在镇上得到最新鲜的食物，经常在眼前煮熟，并且您将与当地商人和购物者一起擦肘部。您将能够学习一些新单词并练习该语言，同时以便宜的价格填写。您可能需要有些挑战指南健康的智慧并抓住一些机会，但是市场和街头摊位实际上比许多国家 /地区的餐馆更安全。食物不会坐几天，您可以准确地看到厨师在做什么。

泰国的街头食品推车。拍摄者珍妮丝·戈维斯（Janice Goveas）。

为了吃最好的食物，请问当地人

您如何了解当地最好的地方？询问住在那里的人。大多数人为自己的住所感到自豪，并渴望游客享受自己。考虑一下如果旅行者穿过您的小镇，问您去哪里吃饭，您会如何反应。根据您喜欢的地方，您是否有很多想法？

当然，您必须考虑来源，问自己是否有隐藏的议程。要警惕正在获得佣金的出租车司机，将您将您送往最受欢迎的旅游聚会场所的酒店工作人员，或者是一个友善的店主，他们试图将一些尸体带入他的表弟，原本空的餐厅。

街头供应商制作cag kebap在土耳其伊斯坦布尔。拍摄者Ouwerkerk。

观察当地习俗

注意当地居民何时以及如何吃饭。北美人往往比其他许多国家的人早餐，因此有必要进行一些调整，尤其是在拉丁美洲。午餐通常要等到下午2点左右才开始，很少见到任何餐厅在晚上9点之前吃晚饭。如果您早点走，您将独自一人用餐。

接受邀请函：如果您对某人感到满意，请您邀请您吃晚饭，将其视为一个黄金的机会。除了拒绝侮辱他们的风险外，这是一个了解当地文化和食物的机会。我旅行的一些最生动的回忆是与摩洛哥的一个家庭一起大鸡肉和蒸粗麦粉，在日本传播了巨大的生鱼片，以及在越南与一个家庭的十几个盘子过来。

在一个门廊上的早餐哈诺克在韩国。拍摄者Ouwerkerk。

有一本短语

虽然大多数指南都有有关食物的信息，但有助于继续进行。当我们居住在韩国和土耳其时，我们很少离开公寓，而没有短语书，因为英语菜单很奇怪，所以在拉丁美洲拥有一间公寓，这是非常有帮助的。如果您有任何饮食限制，则需要弄清楚如何用当地语言谈论它们，并了解随之而来的文化障碍。还有越来越多的书籍潜入一个国家的美食。

有特殊的饮食需求吗？

如果您在一个肉快乐的国家中是素食主义者怎么办？前往民族社区。世界上几乎每个国家都有一些亚洲餐厅，包括拉丁美洲的大多数餐厅。您可以找到唐人街，小印度或以便宜的价格提供美味餐的西贡，尤其是在午餐时。然后，您可以了解一种完全不同的文化：外籍人士将他们的文化和美食带入异国。

蒂姆·勒夫（Tim Leffel）是几本书的作者，包括一半的价格更好的生活：如何在最便宜的居住地享受少的钱。了解他的更多信息最便宜的目的地博客。